老挝干部考察团来柳参观“品味”螺蛳粉特色产业

日报消息（记者荣瑶）5月29日下午，来华的老挝干部考察团一行30人，到我市螺蛳粉产业园参观考察。考察团一行参观了螺蛳粉综合展厅、园区党群服务中心、柳州螺蛳粉饮食文化博物馆和广西中柳食品科技有限公司，柳州螺蛳粉这一特色产业给考察团留下了深刻的印象。

考察团了解了柳州螺蛳粉从路边小吃到行销全球的网红小吃的发展历程，感受了螺蛳粉历史渊源及文化内涵，了解了各种品牌的袋装螺蛳粉产品、周边文化创意产品和科技创新产品。在广西中柳食品科技有限公司生产车间，考察团进行实地参观，了解袋装螺蛳粉规范、标准的生产过程。

柳州螺蛳粉产业园聚集了众多螺蛳粉企业，去年园区日产袋装螺蛳粉突破50万袋，年营业收入达30亿元，占全市螺蛳粉产业年营业收入的一半以上。因园区党群服务中心、螺蛳粉综合展厅和柳州螺蛳粉饮食文化博物馆和螺蛳粉企业聚集在一处，能全面地展示“网红”螺蛳粉的历史背景、产业发展历程和生产工艺等，目前已成为我市热门参观地。

（图片由鱼峰区工业园区联合党委提供）