《香港商报》刊发对全国人大代表、柳州市市长张壮的专访让柳州螺蛳粉“长红”

柳州螺蛳粉已成为全球“网红”，其产业标准化、品牌化成效引各方关注。全国人大代表、柳州市市长张壮接受媒体采访时表示，柳州市采取系列举措持续推动柳州螺蛳粉产业高质量发展，为全国地方特色产业发展创造了“柳州经验”。

2022年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入600.7亿元、增长19.8%，其中预包装柳州螺蛳粉销售收入182亿元、增长19.6%，年寄递量达到1.1亿件。未来，柳州螺蛳粉产业还将加快集群打造，向着千亿元目标迈进。

“我们要继续做优做强柳州螺蛳粉产业，让‘网红’成‘长红’。”张壮介绍，随着柳州螺蛳粉特色产业发展壮大，要进一步释放产业的“洼地效应”，吸引资金、人才等各类要素资源向柳州螺蛳粉产业集聚；要进一步释放产业的“外溢效应”，发挥产业带动力优势，推动柳州及广西区内各地发展原材料种植养殖，助力乡村振兴，实现一个产业带动一方就业、带富一方群众、带火一方经济。

张壮说，同时还要总结好、运用好“小米粉”发展成“大产业”的经验做法，复制到油茶等其他特色产业发展上来，培育更多“网红产品”，用三年时间，力争全市油茶产业综合产值达到100亿元以上。

为此，张壮建议国家层面通过规划引领、项目扶持、示范带动、品牌培育和保护等措施，指导各地因地制宜发展优势特色产业，延长优势特色产业链，提升价值链，促进农民增收，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村全面振兴。

香港商报记者 唐琳 欧阳萍

（原载于2023年3月9日的《香港商报》）