牢记嘱托启新篇续惊奇——“沿着总书记的足迹”之柳州螺蛳粉产业篇

预包装柳州螺蛳粉年寄递量突破1.06亿件，成为全国仅有两个突破1亿单品之一；发展55.2万亩原材料基地，创造30万个就业岗位；获得169件相关专利；一次传播获200多家海外媒体争相报道……

沿着总书记的足迹，牢记总书记的嘱托，自2021年4月26日以来，我市围绕“一碗粉”，实干闯新路，留下了一串串踏石留痕的数字印迹。如今，“小米粉、大产业”的发展样本还在持续更新，惊奇仍在续写。

夏雨滋润，草木繁盛，柳州螺蛳粉全产业链上，点赞声不绝，幸福歌不停。

近日，三家柳州螺蛳粉生产企业为鱼峰区里雍镇的农民送去定向收购协议书，5000亩竹笋不愁销路；市科协组织50多名科技工作者走进柳城县东泉镇，指导食用菌、酸豆角等原材料企业发展；网红效应不断激活“工业+旅游”融合，一批批游客、食客在各“网红打卡地”排起长龙……一幅柳州螺蛳粉全产业链“百景图”生动展现。

“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。我相信，将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。”习近平总书记的殷殷嘱托，为全产业链发展注入动力源泉。“每每回想2021年4月26日这一天，仍止不住激动与兴奋。”广西善元食品有限公司董事长陈生说，企业带动6000多户农民增收，培育一批直播带货主播，积极引进行业专家，不负龙头企业的责任担当，正以人才驱动全产业链发展。

技术改革，新品频出，产业发展插上自主创新的翅膀，飞向更广阔的天地。

柳州三松自动化技术有限公司主要研发生产工业机器人，服务领域从汽车、工程机械扩展到螺蛳粉产业。“抓住时代机遇开拓新领域，越来越多螺蛳粉工业机器人走上岗位，带动产业升级。”企业总经理劳就表示。

无需开火烹饪，沸水冲泡8分钟，一碗搭配广式腊肠、螺蛳酱的柳州螺蛳米饭便出炉了。“为了保留原汁原味，企业投入大量研发资源。”广西兴柳食品有限公司总经理韦杨年感叹，企业要想走得更远，就必须坚守自主创新。

民营企业健康成长，柳州螺蛳粉产业才能持续兴旺。

党的十九大以来，习近平总书记在地方考察时多次走访民营企业，为民营经济发展注入强大的信心和动力。在柳州螺蛳粉生产集聚区，总书记鼓励民营企业放心大胆发展。今年以来，我市广泛开展“企业服务年”活动，政企携手并进、同舟共济，以实干践行重托。

广西雄鹰控股集团有限公司董事长吴佐生是柳州螺蛳粉生产集聚区运营方负责人，被大家称为集聚区的“管家”。“去年，我们联合柳南区政府、担保机构和金融机构为螺蛳粉企业搭建融资桥梁，争取到1000多万元资金。”吴佐生说。

“柳州螺蛳粉产业发展的背后，是‘一揽子’服务的支持。”市市场监管局局长蒋为民介绍，我市前移监管环节，严把质量关口，创新提出建设柳州螺蛳粉全产业链标准体系的总体思路，为全国地方特色产业发展贡献“柳州智慧”。

沿着总书记的足迹，牢记总书记的嘱托，柳州螺蛳粉产业新的蓝图已绘就。“到2025年底，柳州螺蛳粉全产业链力争实现销售收入900亿元，争取把柳州螺蛳粉打造成为柳州乃至广西食品轻工业中的支柱产业！”我市出台《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》，明确了柳州螺蛳粉“标准化、规模化、品牌化、规范化”的发展新方向。“延续工业化理念、产业链思维，启新篇、续惊奇，柳州螺蛳粉产业依然大有可为。”市商务局副局长贾建功信心满满地说。