鱼峰区推动柳州螺蛳粉产业及预制菜产业发展 请来博士精准“把脉”

2022-11-29 11:22:36   来源:柳州日报   作者:陈粤    浏览:178

日报消息(全媒体记者陈粤)11月22日,鱼峰区召开柳州螺蛳粉产业及预制菜产业发展座谈会,精准分析预制菜发展短板和优势。

会上,多家企业负责人围绕柳州螺蛳粉及预制菜产业发展现状、存在问题、生产规范、发展对策等方面开展讨论。柳州螺蛳粉博士服务团针对各企业提出的问题进行研究分析,并提出了宝贵建议。

预制菜产业一头链接产地田头,一头链接市场餐桌,是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要抓手。当前正值预制菜产业发展的黄金期,市场前景广阔。鱼峰区相关负责人认为,我市柳州螺蛳粉及预制菜产业基础扎实,量大质优,有着广阔的发展前景,要立足柳州本土农业优势、充分整合资源,不断提高产业技术创新水平,进一步提质升级,不断推进柳州预制菜产业高质量发展。

这名负责人表示,鱼峰区要瞄准方向、规范引导、配套支持、培育品牌、拓展平台,把发展预制菜产业作为一项重点工作来推动,进一步明确支持方向、重点任务,加大在政策、项目、资金上的支持力度,确保鱼峰预制菜产业发展取得更快进展、更大突破。


文章关键词: 螺蛳粉
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